মাছের কাবাব
উপকরণ
রুই মাছ ২৫০-৩০০ গ্রাম, আলু ১টি, পেয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাচামরিচ কুচি ১ চচামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, লবণ ও তেল পরিমান মতো, গরম মসলা গুড়ো ১ চা চামচ, ডিম ১ টি।
প্রণালী
মাছের টুকরোগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এবার অল্প লবণ দিয়ে মাছের টুকরো সেদ্ধ করে তুলে কাঁটা বেছে নিন। এবার মাছের কিমার সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে কাবাব সেপে গড়ুন। এবার ডুবো তেলে ভাজুন।
Fish Kebab
Materials
Raw fish 250-300 grams, 1 potato, half a cup of chopped onion, 1 tablespoon of chopped coriander leaves, 1 tablespoon of crushed red pepper, 1 teaspoon of ginger paste, half teaspoon of garlic paste, salt and oil as needed, garam masala powder 1 teaspoon Spoon, 1 egg.
the method
Wash the fish pieces well. Now boil the pieces of fish with little salt and choose the fork. Now mix all the ingredients with minced fish and make kebabs. Now deep fry in oil.
Our Other Item
0 comments:
Post a Comment