উপকরণ
চিকেন কিমা ১ কেজি, বড় পেয়াজ ৪ টি কুচি করা, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ৪ চা চামচ, ভিনেগার ৪ টেবিল চামচ, ধনেপাতা ও কাচা মরিচ ( বাটা ) ৪ চা চামচ, মরিচ গুড়ো ১ চা চামচ, ফোটানো ডিম ৪ টি, পাউরুটি ৬ স্লাইস, বিস্কুটের গুড়ো পরিমান মতো।
প্রণালি
চিকেন কিমা, বিস্কুটের গুড়ো ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে মেখে রেখে দিন কয়েক ঘন্টা। এবার কাকলেট আকারে গড়ে বিস্কটের গুড়ো মেখে অল্প আঁচে শ্যালো ফ্রাই করে পরিবেশন করুন।
Materials
Minced chicken 1 kg, 4 large onions chopped, ginger paste 2 teaspoons, garlic paste 4 teaspoons, vinegar 4 tablespoons, coriander leaves and raw chili (bata) 4 teaspoons, chili powder 1 teaspoon, boiled eggs 4 , 6 slices of bread, about the same amount as biscuit dough.
the system
Mix all the ingredients except chicken mince, biscuit powder and keep it for a few hours. Now spread biscuit powder in the form of cookies and shallow fry on low flame and serve.
0 comments:
Post a Comment